L’or aux International Chocolate Awards - Americas 2025
Avec un score de 89.3 points, ce chocolat s’est imposé dans la catégorie la plus disputée de la compétition. Ce succès confirme le savoir-faire de BASSAN et propulse le Tanzanie 79 %...
Bassan, c’est la matière première des créateurs qui trouvent l’inspiration dans les intenses saveurs d’un chocolat pur. Comme une oeuvre d’art, chaque création à base de Bassan mérite son moment, son envoûtement.
Engagé envers des pratiques équitables et durables envers les producteurs.
Fabricant offrant la plus grande sélection de chocolats biologiques.
Gagnant de plusieurs prix aux International Chocolate Awards.
Des produits exprimant une profondeur qui reflète l’âme de son origine.
Des produits conçus pour les créateurs et les passionnés en quête d’authenticité.
Sublimez vos créations
Matière première de qualité
Avec un score de 89.3 points, ce chocolat s’est imposé dans la catégorie la plus disputée de la compétition. Ce succès confirme le savoir-faire de BASSAN et propulse le Tanzanie 79 %...
L'explosion des prix du cacao, récemment doublés à près de 8 $ US le kg, bouleverse l'industrie du chocolat. Cette hausse affecte les fabricants et les consommateurs, tout en exposant...
Dans cet épisode, Dany Marquis explore l’actualité brûlante du café et du cacao : marchés en tension, prix records, achats directs, Cup of Excellence, et réflexion sur le pourboire en...
Me voilà revenu du Brésil, inspiré et plein de projets. On a installé un nouveau torréfacteur de précision pour des cafés encore plus frais et sur mesure. Sur le terrain,...