POUDRE : NATURELLE

Description

Notre poudre de cacao naturelle est un produit brut et pur, issu de fèves de cacao de qualité supérieure. Cette poudre est obtenue par un processus de pressage délicat de la pâte de cacao, puis séchée au soleil pour en préserver toute la richesse aromatique. Elle conserve ainsi son acidité naturelle et son goût puissant de cacao cru, parfait pour les créations culinaires les plus authentiques.

Origine du cacao

Amérique du Sud

Variétés botaniques

Hybrides Trinitario/Nacional

Particularités : Végane, Sans gluten, sans produits laitiers, sans oléagineux et sans arachides

Ingrédients : Fèves de cacao, alcalin (carbonate de potassium).

Composition (pour 20 g) : Calories : 20 kcal, Matière grasse : 1 % Sucre : 0 %

Conditionnement et formats : Sac — 454 g, 20 kg

Applications culinaires

Pâtisseries : Idéale pour intensifier le goût dans les gâteaux, biscuits, brownies, et muffins.

Chocolats chauds et boissons : Parfaite pour préparer des boissons réconfortantes comme le chocolat chaud, latte au cacao, ou frappés.

Desserts crémeux : Ingrédient clé pour les mousses, ganaches, glaces, et sauces au chocolat.

Sauces salées : En petite quantité, elle ajoute une touche de profondeur aux sauces pour plats salés comme les chilis et les moles mexicains.

Enrobages : Pour saupoudrer ou enrober des truffes, des confiseries, ou des bonbons pour une finition gourmande et élégante.

ACHAT & LIVRAISON

Portail en ligne (Probdq.com)

Acheter des chocolats Bassan en ligne est simple et pratique grâce à Probdq.com. Visitez le portail en ligne pour explorer notre gamme complète de chocolats de qualité supérieure, chacun d'entre eux étant fabriqué avec un soin exceptionnel. Une fois que vous avez choisi vos chocolats préférés, il vous suffit de les ajouter à votre panier et de passer à la caisse en toute sécurité. Profitez d'une livraison rapide et fiable directement à votre porte, avec un service clientèle disponible pour vous aider à chaque étape.


Distributeur (Distribution Paral)

Les chocolats Bassan sont également disponibles par l'entremise de notre distributeur de confiance, Distribution Paral, qui rapproche nos produits de haute qualité de vous. Si vous souhaitiez faire un achat en gros, Distribution Paral vous offre un accès sans faille. Contactez directement leur équipe pour connaître les disponibilités et obtenir plus de détails sur les options d'achat.

FAQ

Qu'est-ce qui rend les chocolats Bassan uniques ?

Les chocolats Bassan sont fabriqués à partir de fèves de cacao de haute qualité, provenant de sources éthiques, ce qui garantit un profil de saveur luxueux et authentique. Nos chocolats font l'objet d'un processus méticuleux, de la sélection des fèves à l'emballage final, offrant ainsi une expérience véritablement artisanale.

D'où proviennent vos fèves de cacao ?

Nous nous approvisionnons en fèves dans des régions sélectionnées, connues pour leur profil aromatique unique et leurs pratiques éthiques, notamment en Amérique du Sud et en Afrique. Nous travaillons en étroite collaboration avec les agriculteurs pour garantir des pratiques durables et équitables.

Les chocolats sont-ils biologiques et issus du commerce équitable ?

La majorité de nos chocolats sont fabriqués avec des ingrédients biologiques et nous privilégions le commerce équitable dans la mesure du possible. Nous croyons en la promotion de la durabilité et au soutien des cultivateurs de cacao avec une rémunération équitable.

Les chocolats contiennent-ils des arômes artificiels ou des agents de conservation ?

Non, nos chocolats sont fabriqués à partir d'ingrédients naturels. Nous évitons les arômes artificiels et les conservateurs, afin que vous puissiez profiter d'un chocolat pur et non altéré.

Les chocolats Bassan sont-ils sans gluten et véganes ?

La plupart de nos variétés de chocolat noir sont naturellement sans gluten et véganes. Toutefois, certains de nos produits peuvent contenir des produits laitiers. Veuillez vérifier l'étiquette du produit ou nous contacter pour obtenir des informations spécifiques sur les allergènes.

Vos chocolats sont-ils respectueux de l'environnement ?

Nous nous engageons en faveur du développement durable. Nos emballages sont recyclables et nous privilégions les pratiques respectueuses de l'environnement dans nos processus de production et d'approvisionnement. Nous travaillons également en partenariat avec des fournisseurs qui partagent notre engagement en faveur de la protection de l'environnement.